今日は山のようにウズラの卵をもらった。
さて、何にして食べようかと思い、ついでに冷蔵庫の中の残飯整理もしたいなと思い、
｢そうだ、今日はバクダンにしよう」と思いついた。
バクダンとはお好み焼きの中に焼きソバを挟んだものだ。
これで使いかけの肉や野菜、シラスなど処分出来るぞ。

｢今日の晩御飯はなあに？」とかずまが聞くので｢バクダンだよ」と答えた。
するとかずまから
｢やあ、お母さん。今日は一段とお美しいですよ！」
で、あやかが
｢あれ、お母さん。痩せたんじゃないの！」
とどめのすぐるは
「いや～、お母さんはいつもセンスが良いなあと思ってたんだよねえ！」
と、次々と賛辞の声が！分かってますよ。知っていましたとも！

バクダンはこいつらの好物なのだ。
何と安上がりな奴らなのか。
我が家は、およそグルメとは程遠い、焼きソバ３つで１００円でいいのだ。
ありがたいねえ～。

普通の卵の代わりに、ウズラの卵をちまちまと割り入れ、お好み焼きを作る。
この料理（これって料理に入るのかなあ？）の良いところは、とにかくソースとマヨネーズさえつけてしまえば、大抵の味は誤魔化せてしまえる事である。
うちは味はこだわらない。要は質より量だ。
我が家は一ヶ月に米を４０キロ消費するうちだ。
一週間に一回は１０キロの米を買うのだ。
味付けなんぞ何ぼのもんじゃ～ってな感じだ。

こうしてチョー特大のバクダンを４つ作った。
そして瞬く間に平らげてしまった。
「さあて、腹も一杯になった事だし、おやつでも買いに行くかな」
と、子供達はそろって出かけて行き、アイスやらジュースやらチョコ、クッキー等を買い込んできた。
勿論今から食べるのだ。そしてきっと夜食も食べるのだろう。
たくさん食べて大きくなっておくれ。